在德國超市尋找日常：一個台灣留學生的飲食記錄

來到德國留學，生活中最大的挑戰之一就是「吃」。我在台灣時雖然不是那種美食老饕，但每天有便利商店、早餐店、小吃攤，想吃什麼隨時都能買到。搬到慕尼黑之後，才深刻體會到「自己要想辦法餵飽自己」這件事的重要性。除了偶爾和朋友一起去亞洲餐廳解鄉愁之外，最常接觸到的就是各種德國超市。像 REWE、Edeka、Lidl、Aldi，幾乎每個留學生都會常常光顧。這些地方不只是補充糧食的地方，更是我慢慢適應異地生活的日常背景。以下，就分享一些我在德國超市最常買、也最喜歡的東西。

🔸麵包區：德國人的日常，也是留學生的救星

如果要說德國超市裡最讓我覺得驚訝的一區，那一定是麵包區。德國人對麵包的熱愛真的不是開玩笑。走進任何一間超市，都能看到滿滿一整排新鮮出爐的麵包，種類多到我剛來時根本叫不出名字。

最有代表性的當然是 Brezel，也就是德國結麵包。它外皮脆硬、帶點鹹味，裡面則是扎實又帶嚼勁。剛開始覺得單吃有點乾，但後來學會搭配奶油或抹醬，就能變成非常飽足的早餐。

另外還有各式各樣的小圓麵包 Brötchen，白麵包、全麥麵包、黑麥麵包都有。有時候只要花不到 30 分鐘的薪水，就能買到三四個不同口味的麵包。對我這樣的留學生來說，經濟又方便。還有一個小小的習慣，就是早上趕著去上課前，我常會順手買一個牛角可頌。邊走邊吃，搭配從自動販賣機買的黑咖啡，簡單卻充滿歐洲味，讓我覺得自己好像真的融入了當地人的節奏。

🔸優格與乳製品：德國的驕傲

如果要找一個能代表德國超市「物美價廉」的東西，那一定是優格和牛奶。台灣的優格通常偏貴，而且選擇不算太多，但在德國，超市的冷藏區裡，光是一整排優格就足以讓人挑花眼。

我一開始只是買最基本的草莓口味，後來才發現德國人很喜歡吃濃稠的希臘式優格，單吃雖然有點酸，但加一匙蜂蜜或倒一些水果燕麥片進去，就成了非常營養又快速的早餐。我現在最常買的是一種玻璃罐裝的有機優格，質地非常滑順，味道比紙杯裝的更濃厚。

牛奶也是每天必備的東西。1 公升有機牛奶大概只要 1 歐左右，折算成台幣大概 35 元，以品質來說真的很划算。我通常會買來泡燕麥片，偶爾也會用來煮簡單的奶茶。德國的牛奶保存期限比較長，對於學生宿舍的小冰箱來說非常方便。

🔸冷凍食品：在宿舍的懶人救星

留學生的生活並不總是從容，特別是考試週或是報告要交的時候，常常沒有時間好好煮飯。這時候超市的冷凍食品就是救星。

我最常買的是 Currywurst 的冷凍包。這是德國街頭最有名的小吃之一，基本上就是香腸切片，淋上帶咖哩粉的番茄醬。平常在柏林或市中心都能看到小攤販賣，但在超市也能找到冷凍版本。加熱過後雖然沒有路邊攤那麼香，但足以解饞。

另外像冷凍披薩、冷凍蔬菜、甚至冷凍薯條，都讓我在忙碌的日子裡不至於餓肚子。雖然這些不是最健康的選擇，但在留學生的現實生活裡，能省時間、有飽足感就是最大優點。

🔸Haribo 軟糖：德國甜食的代表

在德國超市的零食區，一定少不了 Haribo。這個牌子來自德國，台灣雖然也有賣，但價格差很多。在這裡只要 0.8 到 1 歐左右就能買到一大包，種類更是台灣沒有的多。

我第一次看到鹹甘草口味時真的嚇了一跳，嚐試之後只能說「很需要適應」。但像經典的小熊軟糖、果汁口味的 Q 軟糖，都是我讀書或看劇時最常拿來配的小零食。有時候在圖書館寫報告，放一小包在書桌上，不知不覺就吃光了。

🔸Ritter Sport 巧克力：平價卻多樣的享受

德國人對巧克力的愛好程度也不輸麵包。Ritter Sport 算是最具代表性的平價巧克力品牌。雖然在台灣也買得到，但在德國價格便宜許多，超市貨架上往往擺滿各種顏色的方形巧克力，讓人忍不住一個一個嘗試。

我最喜歡的是黑巧克力榛果口味，甜度不會太高，還能咬到整顆榛果，非常有層次感。偶爾也會買草莓優格或夏季限定版，像椰子口味、薄荷口味等等。這些巧克力在冬天特別受歡迎，搭配一杯熱牛奶，能讓寒冷的夜晚變得舒服許多。

🔸啤酒：德國生活不可或缺的元素

說到德國，就一定會想到啤酒。雖然我不是每天都喝，但德國啤酒的確便宜又好買。基本款的 Helles（淡色啤酒）或 Weißbier（小麥啤酒），在超市一瓶大約 0.8 到 1.5 歐，比台灣便利商店的礦泉水還便宜。

有時候週末和同學聚會，大家會去超市各自挑一兩瓶不同的品牌，然後在宿舍或小公園裡一起喝，順便比較哪一款最合口味。這樣的聚會方式既不昂貴，也很貼近當地的生活習慣。

🔸在超市找到生活的重心🔸

對我來說，逛超市已經不只是買食物而已，而是一種融入當地生活的方式。從一開始看不懂包裝，到現在能熟門熟路地挑選喜歡的產品，這些經驗都讓我覺得自己不再只是「異鄉人」，而是真的在這裡生活。

雖然偶爾還是會想念台灣的鹽酥雞、滷肉飯或珍奶，但在德國超市裡找到的這些小確幸，也支撐著我在異國求學的日子。當我推著購物車走出超市，手裡提著裝滿麵包、優格、巧克力和啤酒的袋子時，總會有一種踏實感：即使遠離家鄉，我依然能在這裡建立起屬於自己的生活節奏。